こんにちは。あさみです。
このブログでは、外食やレトルト食品を活用した減塩のコツを紹介しています。たまに、簡単な減塩レシピや献立のコツなども更新していますので、是非ご覧くださいね。
今日は、コープ生協のレトルト・冷凍食品「さばのみぞれ煮」をご紹介します！
ちなみに、私のご近所にある生協は、オイシックスさんの無塩食パンを販売している数少ないスーパーでもあり、我が家の台所になりつつあります。
さばのみぞれ煮（塩分1.1g・たんぱく質12g）
こちらの商品は、真空パックで冷凍庫で保存します。食べるときは、湯煎でボイルするだけです。
他にも醤油煮や味噌煮、カレー風味など様々な種類のお味が展開されていて、どれも美味しいですよ。
栄養成分
- エネルギー：247kcal
- たんぱく質：11.7g
- 食塩相当量」：1.0g
もちろん煮汁を含まない塩分ですが、（小さめの）鯖が2切れで、塩分1gとは嬉しい限りです。
外食での減塩メニュー開拓するぞ！
松屋などの牛丼チェーン店、やよい軒、大戸屋などの定食チェーン店など大手外食企業は、栄養成分表示としてカロリーやたんぱく質、塩分を開示している企業も増えてきましたが、
まだまだ減塩料理や減塩メニューがあるレストランやホテルは多くありません。
頑張って開拓していこうと思っています。
お店の情報があれば教えてくださいね！
食い意地だけははっているので、美味しくて塩分が低い外食があれば、全国どこにでも飛んでいきます♩