腎臓病や高血圧、心臓病などで減塩生活中の皆様、こんにちは。
私が愛用している減塩調味料のひとつ「リケンの素材のチカラ」シリーズを紹介します。
化学調味料や食塩無添加なのでオススメの減塩調味料だと思います。
オススメの減塩調味料「ダシの素」
| 味噌汁1杯（1g） | カロリー | たんぱく質 | 食塩相当量 |
| 本かつおだし | 3.6 | 0.3 | 0.04 |
| 昆布だし | 3.4 | 0.1 | 0.04 |
| 鶏だし | 11.1 | 0.8 | 0.09 |
こちらはリケンが発売している食塩無添加・化学調味料無添加の和風ダシの元です。
一般的なだしの素だと1袋の塩分が2g程度あるものが多いですが、この減塩調味料はスティックタイプ1本5gを全部使用しても塩分はわずか0.2gと減塩レシピの強い味方です。
お味噌汁やお鍋のダシに使うことが多いですが、しっかりとした旨みが効いているので、ほかに調味料を追加しなくてもいいくらいです。
スーパーでも5gのスティックタイプが販売されているので、是非、みかけた方は試してみてくださいね♩
アマゾンでは500gのお買い得パックが販売さてていますよ。
カツオだしのほかにも、昆布だしや鶏だしなどもあるので、お好みのものを探してみてくださいね！
安い価格も魅力的
一般的に減塩調味料は、値段が高いですねね。
でも、この「リケン素材力シリーズ」は、とてもお手ごろ価格だと思います。
例えば、スーパーでは、５g×7本で200円程度で販売されているので、買いやすいです。
リケンの素材力だしを使った減塩レシピはこちら